Forrygende årsmøde i TAWØL
Klik her for billedreportage! og
her
for artikel fra MidtJyllands Avis
Fredag den 15. januar 2010 var der atter årsmøde i TAWØL
på Kongensbro Kro. Og igen med meget stor deltagelse.
Hele 110 deltog, hvilket svarer til halvdelen af laugets
medlemmer. Hvor mange foreninger kan mon præstere en
sådan statistik... Efter en kort velkomst gav oldermand,
Peter Baggerman dirigentstokken til laugets
ceremonimester, Kristian Pihl Lorentzen, der styrede
slagets gang med en passende balance mellem disciplin og
munterhed i lokalet. En særlig velkomst blev rettet til
laugets gæster denne aften: Anne-Mette Meyer Pedersen,
formand for Dansk Ølentusiater, redaktør Ole Madsen fra
Danske Ølentusiasters magasin ØLentusiasteN, Henning
Svoldgaard Nielsen fra Stauning Whisky, og
forretningsfører Per Kristensen fra FUR BRYGHUS.
Ceremonimester kunne overbringe en særlig hilsen fra
oldermanden for Folketingets Øl Laug (FØL), der er
taknemlig for TAWØL's inspiration til stiftelse af FØL i
november 2009....
45 kg flæsk fortæret
Første fase af årsmødet var traditionen tro fortæring af
TAWØL's "nationalret", stegt flæsk med kartofler og
persillesovs ad libitum. De brave laugsbrødre og -søstre
havde heldigvis medbragt en gedigen sult. Således blev
der sat 45 kg. stegt flæsk til livs som en god bund for
det, der blev indtaget resten af aftenen. Ved tidligere
årsmødet har vi haft godt håndbryg fra Ans Bryghus i
hanerne til flæsket og til læskning af ganen aftenen
igennem. Men sådan var det ikke i år. I stedet var der
fantastisk godt afgiftsbelagt øl fra FUR på hanerne.
Fornuften sejrede
Anden fase af årsmøde var afvikling af den formelle del
af årsmødet. Som sædvanlig lagde ceremonimesteren opå
til en smidig, ubureaukratisk og hurtig afvikling af
formaliteterne, så man kunne komme videre til de mere
muntre og smagfulde dele af programmet. Oldermanden gav
en forholdsvis kort, men god beretning, hvor han
fremhævede den flotte opbakning til TAWØL's aktiviteter
i 2009. Han kunne også med glæde meddele, at en
verserende sag med SKAT om mulig betaling af afgifter
for øl brygget på Ans Bryghus blev afsluttet den 23.
december 2009 med et positivt resultat. TAWØL og Ans
Bryghus er ikke afgiftspligtige - det skal blot
præciseres i vedtægterme, at der ikke serveres eget bryg
ved laugets arrangementer. Oldermanden fremhævede, at
ceremonimesteren (et lokalt folketingsmedlem) havde
arbejdet aktivt for at denne sag blev sporet rigtigt
ind, så fornuften sejrede til sidst. Oldermandens
beretning blev ledsaget af velfortjente, bragende
klapsalver.
Højt skum i laugskassen
Finansforvalter Klavs Hornum kunne berette, at der
fortsat er højt skum i laugskassen. Lauget havde 221
medlemmer i 2009, heraf er 48 også håndbryggere, hvilket
er meget stabilt set over de seneste år. Ved udgangen af
2009 var der godt 100.000 kr. på kistebunden, så der er
tale om et velkonsolideret laug med en stærk økonomi.
Der er ingen finanskrise i TAWØL. Der er specielt to af
årets arrangementer, hvor laugskassen yder et klækkeligt
tilskud. Det er årsmødet i januar og sommerfesten i
september. Her får deltagerne virkelig smæk for
skillingen. Men der ydes også tilskud fra
årskontingentet til en række af de øvrige aktiviteter,
så vi derved belønner aktiv deltagelse i laugets
arrangementer.
Genvalg til alle poster
At der er tale om et laug med stor kontinuitet og
tilfredshed med aktiviteterne kom til udtryk i
forbindelse med valg af bestyrelse og revisorer. Således
var der genvalg på samtlige poster, idet følgende er
valgt for 2010:
TAWØL's aktivitetskalender
for 2010:
19/03
Ølforedrag med Carsten Berthelsen
09/04
Whiskyarrangement
28/4-02/05 Whisky og øl studierejse til Dublin
19/06
Tur til Kolding – You’ll Never Walk Alone
21/08
Tange Sø Folk Festival
04/09
ØLLETS dag – TAWØL’s sommerfest
01/10 Øl-gourmetaften – Niels Bugges Kro
29/10 Whiskyarrangement – kåring af ÅRETS
MALT
03/12
Juleølsmagning
21/01/2010 9. årsmøde i TAWØL
Kåring af Årets TAWØL'er 2009
Næste højdepunkt på aftenen var kåring af Årets
TAWØL'er 2009. Bestyrelsen har nedsat en komité
bestående af alle tidligere modtagere af denne
fornemme hæder. Komitéens opgave er at komme med en
begrundet indstilling til Årets TAWØL's.
Finansforvalter Klavs Hornum kunne efter stor
spænding afsløre, at titlen som Årets TAWØL'er 2009
tilfaldt
Peter Baggerman begrundet i hans
kollossale indsats for lauget som oldermand, formand
for Ans Bryghus, webmaster, spydspids i kampen med
SKAT og meget mere. At dette var et populært valg
markeredes ved at samtlige deltagere rejste sig og
gav bragende klapsalver i næsten et minut.
Kampen for det gode øl i Danske Ølentusiaster
Nu var turen kommet til rækken af foredrag. Det
første gav
formanden for DanskeØlentusiaster (DØE), Anne-Mette
Meyer Pedersen, der havde taget
turen helt fra hovedstaden til Kongenbro for at
deltage. Hun fortalte levende om DØE og
organisationens kamp for det gode øl og for
mangfoldigheden. DØE er Danmarks største
forbrugerorganisation og er repræsenteret i en række
fora, hvor ølforbrugernes interesser skal varetages.
Desuden kæmper DØE på europæisk plan for at den
nuværende diskrimination af ølproduktion til fordel
for vinproduktion skal erstattes af lige og fair
rammevilkår. Hun opfordrede alle ølpositive
medlemmer af TAWØL til at melde sig ind i DØE for at
styrke indsatsen for det gode øl.
Whisky produktion i Danmark
Næste indlægsholder var
Henning Svoldgaard Nielsen fra den nye virksomhed
Stauning Whisky. Ledsaget af en flot
billedserie fortalte han engageret om starten af en
egentlig whiskyproduktion i Vestjylland baseret på
de bedste skotske traditioner. I modsætning til øl
er produktion af whisky en mere langsigtet forteelse.
Ikke desto mindre går de på med krum hals i
Stauning, hvor der destilleres livligt på flotte
kobber pot stills og hældes på bourbon egetræsfade
importeret fra USA. Rigtig mange af aftenens
deltagere glædede sig til at besøge Danmarks nye
whisky destilleri i Stauning. Under foredraget blev
der smagt på to forskellige whisky af god kvalitet, special
udvalgt af Henning.
FUR er fin
I aftenens sidste indlæg fortalte
Per Kristensen fra FUR Bryghus om
indretningen af bryghuset i et nedlagt molerværk på
den vestlige ende af limfjordsøen Fur. FUR Bryghus
blev indviet torsdag d. 30 september 2004 – hvor ca.
350 inviterede og efterfølgende ca. 550 ”Åbent hus”
gæster aflagde Bryghuset et besøg. Samtlige 900-1000
gæster nød dagen, solen, den gratis mad og øl. En
fantastisk dag for Fur Bryghus og Fur.
Bryggeriet har til huse i en gammel molerfabrik, der
er placeret på et 128 Ha stort område på den
nordvestlige spids af Fur. Området var indtil 1977
tysk ejet. Moler indvindingen startede i området i
ca. 1925. Fabrikken der er tegnet af en københavner
arkitekt blev bygget i 1926. Moler produktionen (i
Vesterbakker) fortsatte indtil 1978, hvor den
mistede sin lønsomhed og overgik til Damolins
produktionsanlæg på Østfur (Østermoler). Meget af
moleret, der blev afskibet via egen bro blev
transporteret med små lokomotiver. Lokomotiverne er
ikke på Fur mere, men det ene kører på en privatbane
på Sjælland og det andet er hugget op. Et eksemplar
af lokomotiverne er bl.a. afbildet på vores Steam
Beer.
I starten af 2003 besluttede Mildred og Mogens Fog
at bygningen skulle indeholde et mikrobryggeri.
Mogens Fog var på daværende tidspunkt ikke bevidst
om den nye trend med mikrobryggerier, men kendte
kulturen fra sine rejser i udlandet herunder Belgien
og Tyskland. Myndighederne viste meget stor velvilje
og var straks med på idéen, samt de muligheder der
lå i Bryghus aktiviteten, både for turisterne,
området og ikke mindst øen Fur. Alle – alle der
kunne have indflydelse på projektet var medvirkende
og positive.
Bryggeriet er stort set opført af lokale
håndværkere. På Fur kan man mønstre lokal
arbejdskraft til et sådant projekt - flot. Det har
gået slag i slag efterfølgende med flot anerkendelse
af øllet og Restaurant Bryghuset. FUR Bryghus har
oplevet en succesrate der langt overstiger de
største forventninger. Udviklingen fortsætter og i
dag er FUR kendt over hele det ganske land, og har
ca. 30.000 gæster/turister årligt.
Der er ingen tvivl om, at øllet fra FUR faldt i god
smag blandt TAWØL-medlemmerne. FUR er fin!!